TBOE Ehrenmitglieder-Treffen 2022

Endlich wieder ein Treffen mit Gleichgesinnten, Kamerad/innen, Freund/innen! Und all das, ohne Masken zu tragen – eben, wie früher!

Das Treffen startete mit der Führung durch Ehrenmitglied Gaby Kaufmann im Käsehandelshaus Gourmino AG, Langnau. 36 Ehrenmitglieder und unsere Geschäftsstellenleiterin Jelena nahmen daran teil. Bevor wir die eindrücklichen, unterirdischen Kellerräume begutachten durften, erzählte uns Gaby die Entstehungsgeschichte von Gourmino: 2001 entschlossen sich 5 Käsermeister, ihr traditionelles Handwerk selber zu vermarkten. Daraus ist die Gourmino AG, Handelsfirma der Käser, entstanden.

Folgende Philosophie hat Gourmino: Die Kompetenz ist die Verfeinerung von lange gereiften Käsen, die aus Rohmilch hergestellt sind. Dazu braucht es beste Käsequalität, welche aus den eigenen Käsereien selektiert wird. Die Käser pflegen ihr Handwerk mit viel Leidenschaft und hohem Fachwissen. Mit dem Verkauf dieser Produkte bietet Gourmino ihren Käsern und deren Familien eine Zukunftsperspektive. Gourmino setzt sich für kleine Käsereien, lokale Verarbeitung und traditionelle Herstellung ein. Bis zu 20 Monate lang werden die Käse durch die Käse- und Kellermeister gepflegt, bis sie ihren individuellen Charakter erhalten. Anschliessend an die sehr interessante und vielseitige Betriebsbesichtigung durften wir vorort ein herrliches Käseapéro geniessen, welches uns, nebst der Führung, der TBOE offerieren liess. Ganz herzlichen Dank!

Anschliessend fanden wir uns im Restaurant Pöstli, Langnau, ein, wo die 41 anwesenden Ehrenmitglieder von Präsident Markus Hochstrasser informatives aus dem aktuellen Verbandsgeschehen vernahmen und ein leckeres Nachtessen sowie eine sehr flotte Bedienung geniessen durften. Traditionsgemäss durften wir dieses Jahr 9 anwesende TBOE-Geburtstagskinder ehren und mit einem Präsent beschenken. Jenen, die aus gesundheitlichen Gründen nicht teilnehmen konnten, wünschen wir von Herzen gute Besserung, viel Zuversicht und alles Gute!

Team Ehrenmitglieder:innen